Am 14.10.2020 fand unser Bruchsaler Kulinarium mit dem Thema "Asiatische Vielfalt" statt.
Diesmals begaben sich die Teilnehmer mit Küchenchef Heribert Schmitt auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Küche Asiens.Die Hauptgewürze und Zutaten für unsere Gerichte waren: Geeh zum Braten, Sonnenblumenöl, Orangenzeste, Koriander, Kreuzkümmel, Szechuanpfeffer, Norialge, Schwarzkümmel, Rohrzucker, Chili, Ingwer, Knoblauch, Zimt, Minze, Anis
